みなさん、こんにちは。
今日は朝からお天気が良く、とっても冷え込みました "((( ﾟ Д ﾟ )))"ｶﾞﾀｶﾞﾀ
それはそれはキレイなダイヤモンドダストと見られるほどに。
さて、みなさんは東川町の特産品 " 食彩 ひがしかわ " はもう食べられましたか？？
そのままでも美味しいんですが、ひと手間加えて更に美味しくなった
アレンジレシピを紹介したいと思います。
今回のレシピは、この"極上とろ粥 "にひと手間加えて、トマトリゾットに！！
材料は、とろ粥に東川町産 100%トマトジュース "北の太陽 "。
そして、お好みで塩・コショウに粉チーズとパセリ。
作り方はとっても簡単 ( b ´∀｀)
お湯を沸かして沸騰したら、パウチのままとろ粥を入れて10分間湯煎します。
湯煎して終わったら、お鍋にとろ粥を入れてトマトジュースを加え、
お好みで塩・コショウなどで味を調えます。
そして、お皿にもり、仕上げに粉チーズとパセリをかければ
出来上がり！！
早速、試食！お味の方は...
とろ粥の旨みとトマトのさっぱりとした酸味が絶妙にマッチしていて
クセになりそう... ･:*:･(*´∀｀人)ｳｯﾄﾘ･:*:･
酸味がちょっと苦手という方はとろけるチーズやバターを少し入れて、
コクや旨みを更に加えると、より食べやすくなりますよ Σ d (ﾟ∀ﾟd )
みなさんも是非お試し下さい。
以上、美味しいものには目がないDONGURIでした。
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