収穫間近

セイベルの糖度が上がってきました。

そろそろ収穫時期を迎えそうです。

一粒つまみ食い。

甘さの中に酸味も少しあって、そのまま食べてもとても美味しいです。

収穫後は委託醸造・熟成して、

再来年の春には東川町産ブドウを１００％使ったワインになって還ってきます。

楽しみにしていてくださいね。

～まひわ～