みなさん、こんにちは。
2月26日 午後17時からキトウシロマンティックナイトが行われました。
まず、入り口では Lady & Gentleman が率いる
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いろんな表情の雪だるmanたちがお出迎え。
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チケットは前売り券・当日券ともに完売。
たくさんの方がいらっしゃって、ライブや飲食ブースは大盛況でした (o´・∀・｀o) ♪
みなさん、こんにちは。
本日の北海道の最低気温は－30℃超！！
東川町は17.7℃でした。
暦の上では " 春 " を迎えても、まだまだ北海道は冬のままですね。
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でも、物産センターの中は一足先に春を迎えています。
剪定した桜の枝を物産センターの中に置いていたら、芽吹いてきたんです。
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小さな花芽から可愛らしいピンク色の蕾が見えてきましたよ \ ( ﾟ ∀ ﾟ * )
みなさん、こんにちは。
実は私、このスタッフ日記のネタを探しに歩くときは
下を向くよりも、上を向いて歩いているようです。
下を向いて地面近くに咲く花や植物などを探すときもありますが、
野鳥やリスがいないかなぁ...と、上を見て歩く方が多い気がします。
傍から見るとちょっと変な人のようですが... ァヮヮ((ﾟдﾟ ； ))
でも、今まで上を向いて歩いてきたおかげで、
面白いもの・不思議なものを見つけられたんですよ ( ・∀・ ) b ｸﾞｯ
その一つがこちら！
みなさん、こんにちは。
塩麹って知っていますか？？
今、" 万能発酵調味料 " として大流行していますよね。
お肉やお魚・野菜を漬け込んだり、お酢やオリーブオイルと混ぜてドレッシングにしたり、
ちょっとビックリする使用法では、お菓子やデザートに入れて甘さを引き立たせたり etc...
どんな料理にも使える1品です。
実は、この塩麹、東川町のお味噌屋さんでも作られているんです。
