1月23日から3月13日限定で、道の駅ひがしかわ道草館 コミュニティーホールで「ご飯や 東川米」オープンします。
「東川米」の最高品質MAXIMUM米（たんぱく値6.5％以下）を買える、食べられる！！
地元でもあまり手に入らない、最高のお米をこの機会に是非ご賞味ください。
また、最高のお米をおいしく食べるためのおかずも、最高のものがそろっています。
何がそろっているかはぜひ会場で御覧ください。
オープニング 1月23日は12時～17時（お食事は12時～15時）
通常：9時～17時 お食事は11時～14時 期間中無休です。
是非、遊びに行ってみてね(๑´ڡ`๑)
ふくろうママでした。
セイベルの糖度が上がってきました。
そろそろ収穫時期を迎えそうです。
一粒つまみ食い。
甘さの中に酸味も少しあって、そのまま食べてもとても美味しいです。
収穫後は委託醸造・熟成して、
再来年の春には東川町産ブドウを１００％使ったワインになって還ってきます。
楽しみにしていてくださいね。
～まひわ～
みなさん、こんにちは。
今日から3日間 東川町では、日本一早い冬のイベント
『 ひがしかわ氷まつり 』 が行われます！！
今年も力作ぞろいの氷彫刻や雪像がたくさん。
日が落ちてからは、それぞれの像がキレイにライトアップされます。
そして、今夜は花火大会が行われるので、さらに幻想的な雰囲気が
楽しめそうですよ ヽ ( ﾟ ∀ ﾟ ) ﾉ ☆ﾐ
みなさん、こんにちは。
塩麹って知っていますか？？
今、” 万能発酵調味料 ” として大流行していますよね。
お肉やお魚・野菜を漬け込んだり、お酢やオリーブオイルと混ぜてドレッシングにしたり、
ちょっとビックリする使用法では、お菓子やデザートに入れて甘さを引き立たせたり etc…
どんな料理にも使える1品です。
実は、この塩麹、東川町のお味噌屋さんでも作られているんです。
みなさん、こんにちは。
いよいよ、実りの秋・収穫の秋・食欲の秋です！！
食べることが大好きな私にとって、一番好きな季節 到来です o(´∀｀*)o
キトウシの山から見える田んぼは、どこもキレイな黄金色 ☆彡
今年も美味しいお米がたくさん収穫できるのではないでしょうか？？
そんな美味しいモノの宝庫 東川町で、
東川町特産品ブランド ” 食彩 ひがしかわ ” が立ち上がりました。
みなさん、こんにちは。
今年は、なんだか寒～いＧ・Ｗとなってしまいましたね ( ＴへＴ )
昨日は東川町は積もってしまうくらい雪が降り、今日は曇り空から雨模様に…。
せっかくのＧ・Ｗなので、すっきりと晴れてくれると良いんですが… σ (o＿o；)
大変冷え込みが厳しかった今朝の東川町。
気温－18.7度＼(◎o◎)／
雪の上を歩くと、キシッ！キシッと冬の足音が聞こえます。
昨日から”ひがしかわ氷まつり”が羽衣公園一帯をメイン会場とし
開催されています。
『雪と氷の祭典』さっそく昨晩、見に行って来ましたので
今日はその様子をお伝えします（*^_^*）
みなさんおはようございます。
今朝の東川町は雪がチラチラと降って、気温も氷点下１１℃。
まさに冬将軍の威勢が↑↑のようで
来週２０日は”大寒”です。
みなさん、体調を整え、風邪などの予防に
更なる注意をなさってくださいね（＾ｕ＾）
そして今週末東川町では・・・・